Zutaten:

• 1 kg Mehl
• 500g Butter
• 8 Eier
• ca. 1 Liter Milch
• Zucker
• 2 Päckchen Vanilin-Zucker (oder echten Vanil-Zucker)
• 2 Päckchen Backpulver
• rote Lebensmittelfarbe
• 200g weise Konvertüre (=Backschokolade), zerkleinert
• 200g Marzipan-Rohmasse
• eine herschaftliche Backform z.b. diese

Zubereitung

1. Mit dem Mehl, den Eiern, der Milch, dem Zucker, dem Vanilin-Zucker und dem Backpulzer einen Rührteig herstellen
2. Den Teig in zwei gleich große Portionen Teilen (bei der Teigmenge ist es wahrscheinlich sowiso besser ihn gleich in zwei Rührschüsseln zu zubereiten)
3. eine der Teigportionen mit der roten Lebensmittel-Farbe einfärben
4. die Marzipan-Rohmasse unter den roten Teig mischen
5. die Konvertüre unter den weisen Teig heben
6. alles wie einen Marmorkuchen in die Form füllen
7. backen (wenn ihr in den Kuchen stecht um zu sehen, ob er fertig ist, bedenkt bitte, dass sich im ihheren des Kuchen geschmolzene Schokolade und geschmolzenes Narzipan befindet)