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Bierlikör gegen Schlaflosigkeit
2 l Starkbier
750 g Zucker
2 Gewürznelken
1 1/4 l Rathoner Kräuterschnaps
Man kocht das Bier mit dem Zucker und den Gewürznelken auf. Man läßt es mindestens für das Viertel einer Königlichen Stunden köcheln und gibt anschließend den Schnaps dazu.
Dieser Likör hat nach drei Monaten sein bestes Aroma, aber meistens hält er nicht so lange, da er sehr gut schmeckt und als Aperitif gut gekühlt wirklich eine Köstlichkeit ist.
Auch bei Magenverstimmung ist er gut geeignet.
